猴头菇多糖对呼肠孤病毒感染番鸭肠道黏膜免疫及抗氧化能力的影响

来源：畜牧兽医学报杂志2015年第9期北京时间：

作者：黄丽娜，姜慧慧，王洁，高婷，张叶飞，吴宝成，吴异健，黄一帆

单位：1.福建农林大学动物科学学院，福州 350002；2.中西兽医结合与动物保健福建省高校重点实验室，福州 350002

摘要：旨在研究猴头菇多糖对感染番鸭呼肠孤病毒(MDRV)雏鸭肠道黏膜免疫和抗氧化能力的影响。通过建立模拟MDRV自然感染发病模型，将200只1日龄健康雏番鸭随机分为空白对照组、猴头菇多糖对照组、同居感染对照组和猴头菇多糖预防组。各试验组番鸭在同居感染后第1、3、6、10、15、21天，采集样品测定各指标。结果显示，猴头菇多糖能够不同程度促进感染呼肠孤病毒雏番鸭肠道SIgA、IFN-γ、IL-4的分泌，具有维持肠道黏膜免疫平衡的作用；且显著（P<0.05）提高SOD活性和GSH含量，降低了MDA含量，具有提高机体抗氧化酶活性、清除体内自由基、抑制脂质过氧化的作用。结果表明，猴头菇多糖对雏番鸭肠道黏膜免疫具有较显著的调节作用，且能提高机体抗氧化能力，有效减轻呼肠孤病毒对其肠道屏障功能的损伤。

关键词：

基金资助：国家自然科学基金项目（31372474）；福建省自然科学基金项目（2012J01067）