分泌表达pEGF的重组酿酒酵母在断奶仔猪上的应用研究

来源：畜牧兽医学报杂志2016年第5期北京时间：

作者：王蜀金，王斌星，郭春华，柏雪，彭忠利，张正帆，周琳

单位：(1.西南民族大学生命科学与技术学院，成都 610040； 2.动物遗传育种学国家民委-教育部重点实验室，成都 610040；3.深圳比利美英伟营养饲料有限公司，深圳 518103)

摘要：本研究对分泌表达pEGF的重组酿酒酵母在断奶仔猪日粮中的应用效果进行验证。72头21～24日龄的断奶仔猪（(6.10±0.15)kg），随机分为3组（每组4个重复，每个重复6头）：对照组（基础日粮＋228 mL•kg-1空白培养液）、空载体组（基础日粮＋228 mL•kg-1空载体）及重组酵母组(基础日粮+228 mL•kg-1 INVSc1（pYES2-Mfα-spEGF）)。21 d后，每组每栏选取1头仔猪屠宰，分别测定其小肠组织形态、小肠黏膜中IgA、IgG及IgM水平，碱性磷酸酶（ALP）、肌酸激酶（CK）及乳酸脱氢酶（LDH）的酶活力及mRNA转录水平，小肠黏膜中表皮生长因子受体（Epidermal growth factor receptor，EGF-R）的mRNA转录水平。结果表明，与对照组及空载体组相比，重组酵母组INVSc1（pYES2-Mfα-spEGF）能够显著提高断奶仔猪小肠各段（十二指肠、空肠及回肠）黏膜中EGF-R及消化酶（ALP、CK及LDH）的mRNA转录水平（P<0.05），极显著提高CK和LDH的酶活力（P<0.01），显著促进其空肠及回肠黏膜中IgA、IgG及IgM水平（P<0.05），提高其平均日增重（ADG）及降低F/G（P<0.05）。综上，本研究获得的重组酿酒酵母INVSc1（pYES2-Mfα-spEGF）表达的EGF蛋白具有较高的生物学活性，能明显促进断奶仔猪小肠黏膜发育及其免疫功能，具有向养猪生产进一步转化的开发价值。

关键词：

基金资助：西南民族大学动物科学专业学位建设项目(2014XWD-S0905)