乳酸链球菌素对大肠杆菌所致腹泻小鼠的脑-肠轴中单胺类神经递质的影响

来源：畜牧兽医学报杂志2016年第9期北京时间：

作者：贾知锋，王纯洁，敖日格乐，高瑞娟，巴森胡

单位：1.内蒙古农业大学兽医学院，呼和浩特 010018 2.内蒙古农业大学动物科学学院，呼和浩特 010018

摘要：旨在研究乳酸链球菌素（nisin）对应激性腹泻导致的肠道菌群与脑-肠轴功能之间的相关性，进一步揭示nisin对单胺类神经递质的调控机制。通过注入3种血清型大肠杆菌混合菌悬液（1∶1，1.0×109 CFU•mL－1）制备小鼠腹泻模型，并用nisin和蒙药复方进行治疗；在造模后0、 72 h，ELISA检测5-HT、DA和NE水平，以及平板涂布法将盲肠内容物分别10倍稀释成8个梯度涂布于相应培养基，计算菌落数。结果表明，（1）在脑组织中，造模后72 h时nisin、传统蒙药复方、成分复方、抗生素组中5-HT分别升高到0 h时的108.60%、124.04%、117.47%、115.57%；并且使十二指肠中5-HT分别增加到0 h时的289.18%、200.30%、271.59%，nisin组显著高于其他各组（P＜0.05）；造模后除空肠外，72 h与0 h相比，nisin和传统蒙药复方对小鼠血清、脑、十二指肠、回肠以及结肠中5-HT都有显著提升作用（P＜0.05）；（2）造模后72 h时，nisin、蒙药复方、成分复方及抗生素可提高正常小鼠脑、肠中多巴胺，并以回肠中增加最多，且差异显著（P＜0.05）；（3）在脑组织中0 h与72 h时NE的浓度，传统蒙药复方、nisin分别升高到115.62%和106.17%，且均与空白、阴性对照组相比差异显著（P＜0.05）；在十二指肠、回肠中，nisin组72 h比0 h升高了170.97%、121.74%，尤其十二指肠明显高于其他各组且差异显著（P＜0.05）；（4）nisin、有效成分复方和传统蒙药复方可显著提高感染E.coli小鼠肠道内有益菌乳酸菌和双歧杆菌数量，显著降低有害菌肠杆菌和肠球菌数量（P＜0.05）。可见，nisin和蒙药复方均显著提高细菌感染小鼠血液、脑和各肠段中5-HT、NE含量，尤以十二指肠突出，nisin和传统蒙药能打破肠道中5-HT的平衡，并伴随着肠道各段、血液中5-HT的升高脑组织中5-HT含量也增加。

关键词：

基金资助：国家自然科学基金项目（31260590），国家科技支撑项目（2015BAD29B06）