黄芪、枸杞、金银花等中草药复方制剂对肉鸡免疫器官发育及免疫功能的影响

来源：畜牧兽医学报杂志2017年第6期北京时间：

作者：靳二辉, 陈耀星, 周金星, 李升和, 任曼, 胡倩倩, 金光明

单位：1. 安徽科技学院动物科学学院, 凤阳 233100;2. 中国农业大学动物医学院, 北京 100193

摘要：为了研究由黄芪、枸杞、金银花等药材组成的复方中草药制剂对肉鸡免疫器官发育及免疫功能的影响，将1日龄健康AA肉鸡1 000羽随机分为对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，每组5个重复，每个重复50羽，对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%和1.5%的复方中草药制剂，试验期42 d。结果显示，在21日龄时，试验Ⅱ组肉鸡法氏囊指数、血清IgG和IgM含量以及NDV抗体和IL-4水平均显著高于对照组（P<0.05），试验Ⅲ组脾质量和器官指数以及血清IL-2和IFN-γ水平均显著高于对照组（P<0.05），试验Ⅰ组肉鸡血清IgG含量和NDV抗体水平均显著高于对照组（P<0.05）；在42日龄时，试验Ⅱ组肉鸡胸腺和法氏囊质量与器官指数、血清IgG和IgM含量以及NDV抗体和IL-4水平均显著高于对照组（P<0.05），试验Ⅲ组肉鸡脾质量与器官指数、血清IgG和IgM含量以及IL-2、IL-4和IFN-γ水平均显著高于对照组（P<0.05），试验Ⅰ组肉鸡血清IgG和IgM含量以及NDV抗体水平均显著高于对照组（P<0.05）。显微观察可见，在21日龄时，试验Ⅱ组肉鸡法氏囊组织结构清晰，法氏囊小结面积显著大于对照组（P<0.05），小结内淋巴细胞数量较多，排列紧密。在42日龄时，试验Ⅱ组肉鸡胸腺皮质厚度显著大于对照组（P<0.05），法氏囊小结面积显著大于对照组（P<0.05）；试验Ⅲ组肉鸡胸腺皮质厚度显著大于对照组（P<0.05），脾小结和脾动脉周围淋巴鞘小结面积显著大于对照组（P<0.05），脾小结数量也明显较多；试验Ⅰ组肉鸡脾小结面积也明显大于对照组（P<0.05）。结果表明，日粮中添加不同剂量黄芪、枸杞、金银花等复方中草药制剂对肉鸡免疫器官发育和免疫功能可产生不同程度的促进作用，其中以添加1.0%复方中草药制剂效果最好。

关键词：

基金资助：国家自然科学基金（31402154）；国家星火计划面上项目（2015GA710015）；北京农学院兽医学（中兽医）北京市重点实验室开放课题（kf2016035）；安徽省农业科技成果转化项目（1504032001）；安徽省科技攻关项目（1301042102）；安徽省高等学校自然科学研究重点项目（KJ2016A823；KJ2017A505）；安徽省第七批“115”产业创新团队项目（皖人才[2014]4号）；安徽科技学院重点建设学科项目（AKZDXK2015A04）