3种饲草不同配比的体外消化特性及组合效应分析

来源：畜牧兽医学报杂志2017年第6期北京时间：

作者：刘丽英, 王志军, 尹强, 孙林, 成启明, 范文强, 刘亚红, 贾玉山

单位：1. 内蒙古农业大学草原与资源环境学院, 草地资源教育部重点实验室, 呼和浩特 010019;2. 内蒙古自治区草原勘察规划院, 呼和浩特 010019;3. 中国农业科学院草原研究所, 呼和浩特 010010;4. 内蒙古自治区农牧业科学院, 呼和浩特 010031

摘要：本研究旨在实现低质粗饲料的有效利用，为我国北方地区饲草型发酵全混合日粮确定最佳粗饲料组合配方。将玉米秸、苜蓿、燕麦草3种饲草通过机械预处理，按不同比例混合后进行体外发酵，根据混合饲草的体外发酵指标（pH、IVDOM、GP、TVFA等）以及组合效应进行综合评定。结果表明，玉米秸+燕麦草组合体外发酵各指标及组合效应效果不佳；玉米秸+苜蓿干草组合中，处理组D（玉米秸∶苜蓿干草=60%∶40%）和处理组E（玉米秸∶苜蓿干草=50%∶50%）体外发酵指标（pH、IVDOM、GP、TVFA）值及正组合效应高于或显著高于其他组合（P<0.05）；玉米秸+苜蓿干草+燕麦草组合中，处理组R（玉米秸秆∶苜蓿干草∶燕麦干草=50%∶30%∶20%）和处理组Q（玉米秸秆∶苜蓿干草∶燕麦干草=50%∶40%∶10%）体外发酵指标值及正组合效应高于或显著高于其他组合（P<0.05）。综合考虑，玉米秸+苜蓿干草和玉米秸+苜蓿干草+燕麦草两个组合中，苜蓿的添加比例在30%以上时，体外发酵积累的pH、IVDOM、GP、TVFA值及组合效应显著增加，能明显地提高秸秆的消化率或降解率，饲草间产生正组合效应更显著。

关键词：

基金资助：内蒙古科技计划项目（20151113）；国家现代牧草产业技术体系项目（CARS-35）；内蒙古农牧科学院青年基金（2014QNJJM07）；“十三五”国家重点研发计划课题（2016YFC0500605）；“十二五”国家科技支撑计划课题（2012BAD13B07）