长期饲喂高脂饲料对大鼠血脂、肝及肠道菌群的影响

来源：畜牧兽医学报杂志2017年第7期北京时间：

作者：马宁, 刘希望, 孔晓军, 李世宏, 秦哲, 焦增华, 杨亚军, 李剑勇

单位：中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所, 农业部兽用药物创制重点实验室, 甘肃省新兽药工程重点实验室, 兰州 730050

摘要：旨在探讨长期饲喂高脂饲料对大鼠血脂、肝及肠道菌群的影响。本研究选择成年健康SD大鼠随机分为两组：空白对照组和高脂饲料组（n=10），分别采用维持饲料和高脂饲料饲喂13周，在第8及第13周，采集血清进行血脂分析，并于第13周采集肝组织及盲肠内容物，检测肝病变及肠道菌群变化，并预测与其相关的代谢通路。结果表明，高脂饲料可显著升高TG、TCH及LDL水平（P<0.01），并导致严重的肝脂肪变性；相比于第8周结果，延长饲喂时间可显著增高TCH和HDL（P<0.01）。高脂饲料可显著降低肠道菌群Shannon及Chao指数（P<0.001），降低菌群多样性，并显著改变菌群组成，引起厚壁菌门及放线菌门的增加和拟杆菌门的减少（P<0.01）；PICRUSt预测对照组差异代谢通路，主要涉及细菌的生存与繁殖等，而高脂饲料组主要与能量、氨基酸代谢相关，这些通路的改变可能与血脂异常及肠道菌群多样性的降低紧密联系。本研究证实了长期饲喂高脂饲料对大鼠血脂、肝及肠道菌群的危害，为血脂异常成因的阐明提供了依据，也对宠物健康饮食管理有一定的指导作用。

关键词：

基金资助：国家自然科学基金（31402254；31572573）；甘肃省青年科技基金计划（1506RJYA148）