饲粮铜水平对育成期雄性水貂铜元素代谢和血清生化指标的影响

来源：畜牧兽医学报杂志2018年第4期北京时间：

作者：吴学壮, 杨颖, 刘汇涛, 高秀华, 杨福合, 戴四发, 邢秀梅

单位：1. 安徽科技学院动物科学学院, 蚌埠 233100;2. 中国农业科学院饲料研究所, 农业部饲料生物技术重点实验室, 北京 100081;3. 中国农业科学院特产研究所, 长春 130112

摘要：旨在探讨饲粮不同铜水平对雄性水貂铜代谢、血清微量元素含量、血脂和血清抗氧化指标的影响。本研究选取（60±3）日龄的健康雌性水貂80只，随机分为8个组，每组10个重复，分别饲喂在基础日粮中添加0（Control组）、4（Cu4组）、8（Cu8组）、16（Cu16组）、32（Cu32组）、64（Cu64组）、128（Cu128组）和256 mg·kg-1（Cu256组）铜的试验饲粮。试验预试期7 d，正试期45 d。正试期开始第30天，每组选择8只水貂进行铜元素代谢指标测定；饲养试验结束后，采集血液样品进行血清生化指标测定。结果表明：1）水貂摄入铜、粪铜、尿铜和铜在体内的沉积量随日粮铜水平增加呈一次线性和二次曲线极显著增加（linear，quadratic，P<0.01）。2）水貂血清铜含量随日粮铜水平的增加而升高（linear，quadratic，P<0.01）。3）水貂血清总胆固醇（TC，linear，quadratic，P<0.01）和甘油三酯（TG，linear，P<0.05；quadratic，P<0.01）含量随日粮铜水平的增加呈线性和二次曲线降低。4）水貂血清铜蓝蛋白（CER）和铜锌超氧化物歧化酶（Cu-Zn SOD）活性随日粮铜水平的增加呈二次曲线先增加后降低（quadratic，P<0.01）。综合以上指标可见，水貂日粮添加铜可以增加体内铜的沉积量和血清铜含量，同时能够降低血清胆固醇和甘油三酯水平，提高抗氧化酶活性。

关键词：

基金资助：国家自然资源平台专项“特种经济动物种质资源共享平台”（2005DKA21102）；安徽省自然科学基金（1708085QC74）；安徽科技学院高层次人才引进项目（DKYJ201701）；农业部饲料生物技术重点实验室开放课题资助；安徽科技学院重点学科建设项目（AKZDXK2015B03）