磷源与磷水平对蛋鸡生产性能及钙、磷、氮代谢的影响

来源：畜牧兽医学报杂志2018年第5期北京时间：

作者：何万领, 李晓丽, 李旺, 丁轲, 李元晓, 任振东

单位：1. 河南科技大学动物科技学院, 洛阳 471003;2. 河南艾格多科技有限公司, 郑州 450000

摘要：旨在研究磷源（磷酸氢钙（DCP）、磷酸一二钙（MDCP）、磷酸二氢钙（MCP）和植源性磷酸氢钙（PDCP））与添加水平（0.1%和0.2%）对蛋鸡生产性能、血清钙、磷含量及钙、磷、氮排泄的影响。本试验采用4×2完全随机试验设计，共8个处理组，分别为4种磷源DCP、MDCP、MCP、PDCP的低磷（0.1%）添加组和高磷（0.2%）添加组，每个处理6个重复，每个重复10只鸡。选取480只53周龄海兰褐蛋鸡，随机分配到各处理组，饲喂玉米-豆粕型基础饲粮（非植酸磷含量0.14%），各处理组除磷含量不同外，其他营养成分含量均相同，试验期20周。试验期间每天以重复为单位记录产蛋数和蛋重，每周记录耗料量，并计算平均产蛋率、平均产蛋量和料蛋比；于第10周周末和20周周末翅静脉采血，用以测定血清中钙、磷含量；每5周全收粪法收集各组粪便，以测定粪便中钙、磷和氮含量。结果表明：1）磷源、磷水平、磷源与磷水平交互对蛋鸡产蛋率、平均蛋重和料蛋比无显著影响，但均表现为，磷源PDCP、MDCP和MCP不同程度优于磷源DCP （P>0.05），0.2%磷水平优于0.1%（P>0.05）。2）磷源、磷水平、磷源与磷水平交互对蛋鸡血清钙含量无显著影响（P>0.05）；磷源、磷源与磷水平交互对蛋鸡血清磷含量无显著影响（P>0.05）；3）与DCP组相比，PDCP组钙（P<0.05）和磷（P<0.01）排泄量均显著降低，MCP组磷排泄量显著降低（P<0.05）。磷源对氮排泄量无显著影响（P>0.05）；与0.1%磷水平添加组相比，0.2%组蛋鸡钙排泄量显著降低（P<0.01），磷排泄显著增加（P<0.01）；磷源与磷水平交互作用对蛋鸡磷排泄有显著影响（P<0.01），对氮排泄无显著影响（P>0.05）。结果提示，在基础日粮（NPP为0.14%）中添加0.1%~0.2%磷水平可满足蛋鸡生产性能需要，以磷源PDCP和MDCP效果较好。

关键词：

基金资助：河南科技大学青年科学基金项目（2015QN039）；国家自然科学基金项目（U1504324）；河南科技大学创新培育基金项目（4025-13480066）；河南艾格多科技有限公司重点攻关项目（2016ZD0013）