不同氨气浓度对肉牛生产性能、免疫和抗氧化能力的影响

来源：畜牧兽医学报杂志2020年第11期北京时间：

作者：刘明, 张磊, 安小鹏, 张恩平, 宋宇轩

单位：西北农林科技大学动物科技学院, 杨凌 712100

摘要：本试验旨在研究不同氨气浓度对肉牛生产性能、免疫和抗氧化能力的影响。选取16头初始体重为（220±5）kg的健康秦川母牛，随机分为4组饲养于4个环控舱内，每组4个重复，每头牛为1个重复。将氨气浓度分别设置为0.05），白细胞介素6含量在氨气浓度为30和45 mg·m-3时显著上升，而白细胞介素4含量在45 mg·m-3时显著上升（P0.05）。综上所述，过量氨气暴露降低了肉牛的生长性能，并对肉牛的免疫和抗氧化能力产生了不利影响。

关键词：肉牛,氨气,生产性能,免疫,抗氧化能力

基金资助：国家“十三五”国家重点研发计划项目（2016YFD0500508）