外源性硫化氢的毒性机制及在动物体内代谢的研究进展

来源：畜牧兽医学报杂志2021年第5期北京时间：

作者：谢彦娇, 刘真, 陈磊, 苗启翔, 张宏福, 唐湘方

单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 动物营养学国家重点实验室, 北京 100193

摘要：外源性硫化氢是畜禽养殖过程中由含硫有机物发酵而产生的一种恶臭气体，其具有神经毒性，能刺激眼和呼吸器官，使氧化型细胞色素酶失去活性，并有直接抑制呼吸中枢等作用，引起急性和慢性中毒，高浓度可导致迅速窒息死亡，严重影响畜禽生产、动物福利和人类健康。然而，硫化氢中毒的预防和治疗至今仍缺乏有效的方法，因此，深入研究外源性硫化氢在动物体内的吸收代谢规律，阐明其作用机制，对缓解硫化氢在畜禽生产中的危害具有重要意义。本文从外源性硫化氢的性质及毒性机制、外源性硫化氢对动物机体的危害、外源性硫化氢进入动物体内的途径和分布状况及新陈代谢规律4个方面进行综述，以期为外源性硫化氢对畜禽健康影响机制研究提供参考，为动物健康养殖提供理论依据。

关键词：硫化氢,动物,毒性,危害,吸收,代谢

基金资助：国家重点研发专项（2018YFD0500703；2016YFD0500501）；国家肉鸡产业技术体系（ASTIP-IAS07）