不同体重四川白鹅消化生理、免疫和肠道微生物的比较分析

来源：畜牧兽医学报杂志2023年第3期北京时间：

作者：袁岩聪, 何航, 刘安芳, 万堃, 章杰

单位：1. 西南大学动物科学技术学院, 重庆 402460;2. 重庆三峡职业学院动物科技学院, 重庆 404155

摘要：旨在比较分析不同体重四川白鹅消化生理、免疫和肠道微生物的差异。随机选取400只70日龄四川白鹅的体重数据进行正态分布分析，筛选出高体重(HW)、低体重(LW)鹅各24只，然后测定免疫和消化相关指标，并利用16S rRNA测序技术检测肠道微生物。结果显示：HW组平均日增重显著高于LW组(P0.05)；HW组淀粉酶活性、肌胃、腺胃、回肠指数、十二指肠和空肠黏膜厚度、空肠和回肠绒毛高度、绒隐比均显著高于LW组(P0.05)，而β多样性组间差异显著(R2=0.25, P=0.02)；门水平上，主要由Bacteroidetes(HW：43.50%；LW：53.69%)和Firmicutes(HW：39.24%；LW：26.47%)组成；属水平上，相对丰度占比1%以上的共有菌有Bacteroides、Desulfovibrio、Oscillibacter等7种；共有25种(HW：18，LW：7)优势细菌标志物在HW和LW组之间存在显著差异(P<0.05)，其中HW组的优势菌为Fusobacteriales、Clostridiales、Acholeplasmatales，而LW组的优势菌为Bacteroidales。结果提示：四川白鹅体重与其消化生理、免疫和肠道微生物密切相关，良好的消化和免疫功能能够提高营养物质的消化吸收和抵抗疾病的能力，有益菌丰度的升高促进体重的增加。

关键词：体重,四川白鹅,消化生理,免疫,肠道微生物

基金资助：中央高校基本科研业务费专项资金(XDJK2019C094)；重庆市教委科学技术研究项目(KJQN202103507)；重庆三峡职业学院重点科研项目(cqsx202002)