鲜茧的低温冷冻保存工艺研究

来源：现代纺织技术杂志2018年第4期北京时间：

作者：陆婷婷，王玲玲，邢秋明，江文斌

单位：1.浙江理工大学材料与纺织学院，杭州310018；2.湖州市纤维检验所，浙江湖州313000；3.湖州浙江理工大学新型纺织研究院，浙江湖州313000

摘要：为了更好地了解鲜茧经不同冷冻条件保存后茧质性能变化，以同一庄口的蚕茧为研究对象，设置不同的冷冻条件进行保存。对干茧、鲜茧、不同温度冷冻不同时间后鲜茧的茧质以及茧层渗透性能进行测试和分析。结果表明：在其他工艺条件相同的条件下，鲜茧经冷冻保存后蛹体含水率略有减少，茧层含水率增大；好蛹率测试结果显示，如需较长时间保持蛹体新鲜，储藏温度至少要低于-20 ℃；鲜茧经冷冻保存后茧层初期丝胶溶失率变大，茧层渗透性能增强，内层落绪次数减少，有利于缫丝过程中茧丝的顺利离解。

关键词：鲜茧；冷冻保存；蛹体；茧质；渗透性能