基于MALDI TOF MS的羊绒羊毛蛋白定量法及其应用

来源：现代纺织技术杂志2021年第4期北京时间：

作者：费静,谢璐蔓,吴娟,陈晓

单位：上海海关工业品与原材料检测技术中心,上海200135

摘要：山羊绒与绵羊毛理化性质相近,外观形态相似,传统的检测方法主要是借助显微镜或者电镜,依据两者的外观形态进行判别,受限于检测人员的经验,结果较为主观。研究从ISO 20418—2提供的MALDITOFMS多肽分析法入手,建立羊绒羊毛定量模型,实现仪器客观检测。使用不同产地、不同品种的羊绒以及一些特殊处理的样品,对该方法的适用性进行验证;使用不同种类的羊绒产品对方法的准确性进行验证。结果表明:该方法对不同产地、不同品种的羊绒有普适性,可用于羊绒制品的定量检测;但经剥色处理的羊绒不适用该定量方法。

关键词：羊绒;羊毛;蛋白组学分析;MALDITOFMS