槐米染色丝织品中色素的萃取工艺优化

来源：现代纺织技术杂志2025年第04期北京时间：

作者：王善森, 姚铭毅, 王茹倩, 郭丹华, 刘剑

单位：1.浙江理工大学纺织科学与工程学院（国际丝绸学院），杭州 310018；2.浙江自然博物馆，杭州 310014；3.中国丝绸博物馆，杭州 310002

摘要：为了提高槐米染色丝织品中黄酮类色素萃取效率，采用了吡啶和甲醇2种萃取方法，并利用单因素实验结合响应面法(Response surface method，RSM)对萃取工艺进行优化。结果表明：吡啶萃取法的最佳工艺是萃取温度56.9 ℃，萃取时间29.6 min，吡啶体积分数42.2%；最佳吸光度预测值和实际值为0.940和0.939。甲醇萃取法的最佳工艺是萃取温度61.6 ℃，萃取时间25.9 min，甲醇体积分数49.6%；最佳吸光度预测值和实际值为0.784和0.780。RSM为色素萃取提供了可靠的优化方法，通过这2种萃取法能够得到槐米的主要色素成分及糖苷类化合物，可以获取更多的化合物信息。研究结果可为丝织品中的黄酮类色素萃取提供参考。

关键词：丝织品,天然染料,槐米,黄酮类色素,色素萃取,响应面法