叶面喷硒对水稻籽粒硒富集及分布的影响

来源：土壤学报杂志2007年第1期北京时间：

作者：周鑫斌,施卫明,杨林章

单位：周鑫斌，土壤与农业可持续发展国家重点实验室(中国科学院南京土壤研究所), 南京, 210008；,施卫明，土壤与农业可持续发展国家重点实验室(中国科学院南京土壤研究所), 南京, 210008；wmshi@issas.ac.cn,杨林章，土壤与农业可持续发展国家重点实验室(中国科学院南京土壤研究所), 南京, 210008；,

摘要：在大田试验条件下,研究了江苏省苏南地区水稻(龙晴4号、86优8和丙9652)叶面喷施和未喷施亚硒酸钠对水稻籽粒硒含量、硒的形态及对蛋白质结合态硒的影响。结果表明:叶面喷施亚硒酸钠10ghm-2,可使该地区水稻籽粒硒含量达255.3~586.5μgkg-1,是不喷硒的7.9~11.0倍。无论喷硒还是未喷硒,水稻籽粒硒主要以有机硒的形态存在,有机硒含量占总硒量的87.72%~90.98%,对产量没有显著差异。总体看来,叶面喷硒可以显著提高籽粒蛋白结合态硒含量,籽粒蛋白质结合的硒占有机硒的43.07%~51.65%,占总硒的38.04%~48.98%。叶面喷硒与对照相比,二个品种(龙晴4号与丙9652)籽粒的蛋白谱带基本一致,只是喷硒的水稻籽粒在14~20kDa之间增加了一些蛋白条带,这可能是由于喷硒增加了一些小分子蛋白质的合成。

关键词：叶面喷硒;水稻籽粒;硒形态;水稻土

基金资助：* 国家十五重大科技专项子课题“河网区面源污染控制成套技术”项目(2002AA601012)资助