砖红壤施硼肥对花生产量和食用品质的影响研究

来源：土壤学报杂志2007年第6期北京时间：

作者：常春荣,廖基兴,阮云泽

单位：常春荣，华南热带农业大学农学院 海南 儋州 571737；,廖基兴，福建省漳州市诏安县梅州乡超大诏安基地 福建 漳州 363501；,阮云泽，华南热带农业大学农学院 海南 儋州 571737；,

摘要：花生是我国主要油料作物之一,是油脂加工业和副食品工业以及医疗等行业的重要原料,在国民经济中占有重要地位[1~3]。近年来,我国花生的种植面积一般在400万hm2左右,居世界第一位[1~3]。研究如何提高我国花生的产量和品质成为世界花生生产重要内容。日本20世纪90年代就有21%的花生直接用于食用,目前欧洲国家食用花生占80%,印度尼西亚食用花生达84%,我国也有食用花生的传统[2,3,5]。花生成为国内外重要的保健食品[2,4],食用花生的品质的研究越来越受到重视[2,3]。花生是硼中度敏感作物,缺硼可导致花生空荚率高,特别是糖分含量降低[5~7,9],从而影响花生的产量和食用品质。

关键词：砖红壤;硼肥;花生;可溶性糖

基金资助：* 海南省自然科学基金项目(硅对海南甘蔗增产效应及其机理研究,30132)与栽培学与耕作学海南省重点学科支持项目资助