乙醇-异丙醇-水体系中莱鲍迪甙A的溶解度与介稳区的测定

来源：食品工业科技杂志2017年第14期北京时间：

作者：毛娅, 徐程浩, 杨德建, 白涛, 杨军

摘要：采用动态稳定法测定了莱鲍迪甙A（RA）在乙醇-异丙醇溶液中的溶解度和超溶解度曲线,探讨了溶剂组分变化等因素对莱鲍迪甙A在乙醇-异丙醇-水溶液中的溶解度影响,并利用多项式经验方程对溶解度及超溶解度与温度进行了关联。结果表明在060℃范围内莱鲍迪甙A在乙醇-异丙醇-水溶液中的溶解度随温度的升高而增加,并随着异丙醇用量的增加而减小,且随着水用量比例的增加而增加;介稳区宽度在47℃,介稳区宽度则随温度的升高而减小;多项式经验方程关联误差小,为乙醇-异丙醇-水体系重结晶分离莱鲍迪苷A提供了重要的基础数据。

关键词：莱鲍迪甙A,溶解度,超溶解度,介稳区宽度,多项式经验方程,