《食品工业科技杂志》发表论文赏析

大田软海绵酸及快速检测技术应用进展

来源:食品工业科技杂志2017年第11期北京时间:

作者:权浩然, 庞林江, 张宜明, 孙瑛, 薛超波, 路兴花

摘要:大田软海绵酸是海洋毒素中腹泻型毒素的代表。目前的检测方法存在耗时耗力、设备昂贵、不能快速检测的缺点。本文就大田软海绵酸的结构、毒理、药理进行介绍,并对目前开发的大田软海绵酸的快速检测技术:胶体金免疫层析技术、生物传感器技术、化学发光免疫分析技术进行概述,并展望了大田然海绵酸快速检测方法的未来发展。

关键词:大田软海绵酸,贝毒,快速检测,

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