苦丁茶粗多酚对DSS诱导C57BL/6J小鼠溃疡性结肠炎的预防作用

来源：食品工业科技杂志2017年第09期北京时间：

作者：赵欣, 骞宇

摘要：目的:通过DSS（葡聚糖硫酸钠）诱导溃疡性结肠炎（UC）动物模型对苦丁茶粗多酚（KTCP）的UC预防效果进行了研究。方法:使用试剂盒检测小鼠的血清指标,同时使用RT-PCR技术检测小鼠结肠组织的mRNA表达。结果:动物实验结果显示KTCP能控制UC造成的小鼠体重下降和疾病活动指数（Disease activity index,DAI）增高;同时,KTCP还可以使UC造成结肠长度缩短和结肠重量/结肠长度比值降低得到有效的控制。解剖小鼠后对小鼠的血清和组织进行实验,观察到KTCP可以提高血清中SOD（超氧化物歧化酶）含量、降低细胞因子IL-6（白介素-6）、IL-12（白介素-12）和TNF-α（肿瘤坏死因子-α）的水平;KTCP还可以降低结肠组织中MPO（髓过氧化物酶）、MDA（丙二醛）的含量、提高GSH（谷胱甘肽）的含量。RT-PCR实验结果显示,相对于对照组KTCP可以下调结肠组织中TNF-α、IL-1β、IL-6、IL-8和CXCR2的mRNA表达。同时,高浓度的KTCP使小鼠的实验指标更接近于正常组小鼠,显示出更好的效果。结论:KTCP具有较好的溃疡性结肠炎的预防作用。

关键词：苦丁茶,多酚,溃疡性结肠炎,趋化因子受体,表达,