超临界CO2萃取豆渣中β-隐黄素
来源：食品工业科技杂志2017年第02期北京时间：
作者：杨月, 谢春阳
摘要：本文研究了超临界CO2萃取大豆渣中β-隐黄素的工艺条件。通过单因素实验筛选萃取温度、萃取压力和萃取时间的工艺水平,通过响应面实验对三个的工艺因素进行优化。优化得到的最佳工艺条件:萃取温度35℃、萃取压力28 MPa、萃取时间51 min,在此条件下,萃取得率为181.32μg/100 g。
关键词：豆渣,β-隐黄素,超临界,响应面法,
《食品工业科技杂志》发表论文赏析
作者：杨月, 谢春阳
摘要：本文研究了超临界CO2萃取大豆渣中β-隐黄素的工艺条件。通过单因素实验筛选萃取温度、萃取压力和萃取时间的工艺水平,通过响应面实验对三个的工艺因素进行优化。优化得到的最佳工艺条件:萃取温度35℃、萃取压力28 MPa、萃取时间51 min,在此条件下,萃取得率为181.32μg/100 g。
关键词：豆渣,β-隐黄素,超临界,响应面法,
