狗枣猕猴桃多酚对60Coγ射线辐射防护作用的研究

来源：食品工业科技杂志2016年第22期北京时间：

作者：左丽丽, 富校轶, 高永欣, 孙茂成, 王振宇, 王舒然

摘要：以狗枣猕猴桃为原料,研究分离纯化的狗枣猕猴桃多酚（AKP）的辐射防护作用。雄性昆明小鼠随机分为6组:正常对照组、辐射模型组、利可君片组（1.4 mg/kg·d）、狗枣猕猴桃多酚低、中、高剂量组（分别为50、100、200 mg/kg·d）,连续给药14 d,除正常对照组外所有小鼠采用60Coγ射线进行全身照射,剂量率为0.792 Gy/min,辐射剂量为6.0 Gy,辐射后观察小鼠体内抗氧化物酶以及丙二醛（MDA）的表达情况,同时测定还原型谷胱甘肽（GSH）的含量。结果表明:与对照组相比,模型组小鼠各组织超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性降低（p<0.05）,MDA含量升高（p<0.01）。与模型组相比,中剂量的AKP能够显著提高辐射小鼠体内SOD的活性（p<0.05）;低剂量AKP能够使心脏、肾脏、血浆中CAT活性基本恢复到正常对照组水平;中剂量AKP使肝脏、脾脏、血浆中GSH-Px活性显著提高（p<0.01）,不同剂量的AKP能够有效降低辐射小鼠各组织中MDA含量（p<0.05）;中剂量的AKP使机体各组织中乳酸脱氢酶（LDH）的活性基本恢复到正常水平。但是总体效果不及利可君片。因此,狗枣猕猴桃多酚可一定程度地保护机体,减少氧化损伤对机体造成的不良影响,也为其进一步开发利用提供了科学依据。

关键词：狗枣猕猴桃,多酚,氧化损伤,辐射防护,