响应面法优化亚麻籽氢氰酸提取条件
来源：食品工业科技杂志2016年第21期北京时间：
作者：寇向龙, 徐美蓉, 张建平, 赵宾宾, 韩舜愈
摘要：为了提高亚麻籽中的氢氰酸含量检测的效率,同时确保其准确性,用响应面法对异烟酸-巴比妥酸比色法前处理中的提取方法进行了优化。运用Design Expert 7.0数据分析软件在单因素实验的基础上采用3因素3水平的响应面分析法,建立了氢氰酸提取率与各影响因子的回归方程。结果表明:氢氰酸的最佳提取条件为液固比50∶1（m L/g）、提取时间45 min、氢氧化钠吸收液浓度10 g/L,氢氰酸实际提取率可达96.12%。结论:此方法真实可靠,可用于大批量检测亚麻籽中的氢氰酸含量。
关键词：亚麻籽,氢氰酸,生氰糖苷,异烟酸-巴比妥酸比色法,响应面法,
