永登枸杞鲜果晾晒过程中霉腐病原真菌的分离鉴定
来源：食品工业科技杂志2016年第21期北京时间：
作者：袁惠君, 李虎军, 贾鸿震, 巩慧玲, 冯再平
摘要：以永登枸杞鲜果晾晒过程中产生的霉腐果为材料,分离、纯化、鉴定了导致霉腐病发生的病原真菌。结果表明,枸杞鲜果铺在晒床上2~4 d内出现霉腐病初期症状,发病部位常在果柄端或擦伤处。链格孢(Alternaria alternata)和戴尔凯氏有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii)是导致霉腐病发生的病原真菌。
关键词：枸杞,链格孢,戴尔凯氏有孢圆酵母,鉴定,
