《食品工业科技杂志》发表论文赏析
作者:蔡义林, 袁爱梦, 蔡珺珂, 李彤, 李颖, 齐斌, 朱颖越
摘要:抗生素因其疗效显著被广泛的使用,然而其滥用对人类所带来的危害也逐渐被重视。核酸配子作为一种"化学抗体",随着配子筛选技术的改进对靶目标具有更高的特异性和亲和力。本文对以核酸配子为基础所建立的生物传感方法检测抗生素的研究进展做了概括,分别从电化学、光学、酶联免疫等方面对近些年来学者构建的新型传感方法进行介绍,以展现配子技术在抗生素检测上的研究方法和应用潜力。
关键词:核酸配子,抗生素,传感器,检测,