大肠杆菌丝氨酸转运系统单基因敲除对丝氨酸生产的影响

来源：食品工业科技杂志2016年第14期北京时间：

作者：崔云风, 石斌超, 李晶, 赵志军, 史吉平, 张霞

摘要：氨基酸转运系统改造是一种重要的氨基酸菌种选育方式。sda C,cyc A,sst T和tdc C是目前报道的大肠杆菌中与L-丝氨酸转运吸收相关的四个基因,本研究以实验室前期构建的L-丝氨酸工程菌SWCH-05为基础,采用Red重组系统,分别构建了sda C,cyc A,sst T和tdc C单基因敲除菌,并通过补料分批发酵实验考察了转运吸收基因缺失对菌株产L-丝氨酸的影响。发酵结果表明,sda C敲除菌L-丝氨酸产量达到了16.3 g/L,与出发菌株相比提高了43%,cyc A敲除菌L-丝氨酸产量为14.1 g/L,与出发菌株相比提高了25%,而sst T和tdc C基因敲除菌的L-丝氨酸产量均与对照菌相近。

关键词：转运系统,L-丝氨酸,大肠杆菌,基因敲除,