桑叶总黄酮对2型糖尿病模型大鼠肝脏的保护作用

来源：食品工业科技杂志2016年第08期北京时间：

作者：谭林, 刘冬恋, 杨春梅, 杨霞, 游均梅, 牟倩云

摘要：目的:探讨桑叶总黄酮对2型糖尿病（T2DM）大鼠肝脏的保护作用。方法:选用雄性wistar大鼠,高脂饲料喂养且用链脲佐菌素诱导,复制T2DM模型,模型成功后随即分成模型组、二甲双胍组、桑叶总黄酮高、中、低(200、100、50 mg·kg-1·bw-1)剂量组,各药干预4周后,比较各组大鼠的体重和空腹血糖值;称重肝脏,计算肝脏指数;测定血清中甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）和丙氨酸氨基转移酶（ALT）水平;测定肝脏中肝糖原水平,葡萄糖激酶（GK）活性;对肝脏进行HE染色,做病理组织学检查。结果:与模型组相比,桑叶总黄酮高剂量组能降低T2DM大鼠的体重,为（390.79±77.27）g;降低TC、TG和ALT水平,分别为（2.25±0.58）mmol·L-1、（0.92±0.36）mmol·L-1和（69.36±5.58）U·L-1;增加肝糖原含量,为（12.22±1.50）mg·g-1;提高GK活性,为（10.33±1.30）m IU·min-1·mg protein-1;减轻肝脏脂肪变性,改善肝脏病理。结论:桑叶总黄酮在预防和改善T2DM肝损伤方面具有一定的应用开发潜力。

关键词：2型糖尿病,桑叶总黄酮,肝糖原,葡萄糖激酶,丙氨酸氨基转移酶,