HPLC法测定野蔷薇中齐墩果酸和熊果酸的含量

来源：食品工业科技杂志2016年第06期北京时间：

作者：古力齐曼·阿布力孜, 阿吾提·艾买尔, 毛居代·亚尔买买提, 迪丽努尔·马里克

摘要：目的:采用HPLC法测定野蔷薇不同部位（根、茎、果实）中齐墩果酸和熊果酸的含量,比较不同产地野蔷薇果实中齐墩果酸和熊果酸含量的差异。方法:采用Zorbax ODS色谱柱（4.6 mm×250 mm×5μm）,以甲醇-水（88∶12）为流动相,流速为1.0 m L/min,检测波长为210 nm。结果:齐墩果酸和熊果酸在20 min内较好分离,其质量浓度分别为0.024680.2468 mg/m L和0.025230.2523 mg/m L时与峰面积线性关系良好,相关系数分别为0.9994和0.9996;平均回收率为分别为99.96%（RSD为0.74%）和100.03%（RSD为0.95%）。结论:该方法操作简便、结果准确、重现性好,可同时测定野蔷薇中齐墩果酸和熊果酸的含量,均在果实中含量最高;库车县、阿图什市的野蔷薇果实中齐墩果酸和熊果酸的含量最多,可作为最适开发利用的固定来源。

关键词：野蔷薇,齐墩果酸,熊果酸,HPLC色谱法,含量测定,