《食品工业科技杂志》发表论文赏析
作者:孙录, 胡文忠, 刘程惠, 李婧, 白雪
摘要:辽细辛为细辛属中药材,本文主要针对辽细辛的功能成分及其功效和应用情况进行综述。结合其药理功效,阐述了辽细辛的镇静、抑菌、抗衰老和抗肿瘤等功效。对辽细辛所具有的药用及食用价值进行了说明和展望,进一步对其挥发油的提取方法进行了论述。随着医学的发展,辽细辛有待于进一步开发利用,本文为辽细辛未来的应用前景提供了一定的参考。
关键词:辽细辛,功能性成分,功效,提取方法,
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