刺五加果实中种子油的提取方案优化及油的成分分析

来源：食品工业科技杂志2016年第04期北京时间：

作者：张晓南, 张秀玲, 王嫱, 程雪, 陈少华, 赵天彤, 隋晓楠, 王中江, 齐宝坤

摘要：对刺五加果实中种子油提取的最佳方案进行了初步探讨,对刺五加果实中种子油及挥发油的成分进行了气相色谱分析。确定刺五加种子油的最佳提取条件为:料液比1∶15,超声功率150 W,超声时间20 min,即在此提取条件下种子油得率最高为14.83%。对所获的刺五加种子油进行气相色谱分析,鉴定出了其中的13种成分,主要成分及含量为18.81%油酸,14.70%α-红没药醇,14.67%反式角鲨烯,14.04%正二十九烷。对刺五加挥发油进行气相色谱分析,鉴定出了其中的16种成分,主要成分及含量为20.52%α-红没药醇,18.63%石竹烯,7.93%环己烯。

关键词：刺五加果实,种子油,挥发油,气相色谱,