《食品工业科技杂志》发表论文赏析

利用常压室温等离子体(ARTP)诱变选育高产核酸酶P1菌株

来源:食品工业科技杂志2015年第21期北京时间:

作者:梁剑光, 顾秋忆, 秦修东, 陈中兵, 余华顺, 姚娟

摘要:为提高核酸酶P1的发酵酶活,以桔青霉菌株CK-3为出发菌株,利用常压室温等离子体(ARTP)诱变方法,获得了3株(CK-3-1,CK-3-7,CK-3-9)高产核酸酶P1菌株,其中CK-3-9突变株酶活较高,其核酸酶Pl发酵酶活达到1232 U/m L,比出发菌株CK-3(酶活866 U/m L)提高到了42.2%,遗传实验表明稳定性好,有望用于工业化生产。

关键词:核酸酶P1,桔青霉,ARTP,诱变,

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