《食品工业科技杂志》发表论文赏析

纤细裸藻△9-脂肪酸延长酶基因在解脂耶氏酵母中的表达

来源:食品工业科技杂志2015年第20期北京时间:

作者:霍欢欢, 柳相鹤, 史吉平, 刘志文, 张保国

摘要:从纤细裸藻c DNA中克隆出△9-脂肪酸延长酶基因,与解脂耶氏酵母整合载体p INA1297连接构建重组质粒p INA1297-△9E,用电击转化法将重组质粒转化到解脂耶氏酵母中,筛选得到阳性表达菌株YL△9E。在酵母浸出粉胨葡萄糖培养(YPD)条件下,工程酵母YL△9E的菌体生长速率高于对照菌株polf。对工程酵母YL△9E进行脂肪酸成分分析,结果表明△9-脂肪酸延长酶基因获得表达,产生了二十碳二烯酸(EDA),其含量可高达14.8%。

关键词:纤细裸藻,△9-脂肪酸延长酶,二十碳二烯酸,解脂耶氏酵母,

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