SPE-GC-FID法检测食品包装纸中的矿物油

来源：食品工业科技杂志2015年第19期北京时间：

作者：李克亚, 钟怀宁, 胡长鹰, 陈燕芬, 刘卓钦, 王志伟

摘要：建立了食品包装纸中矿物油的固相萃取-气相色谱分析方法。以正己烷∶乙醇（v/v,1∶1）为提取溶剂,对浸泡法、超声波和微波辅助提取三种提取方法进行比较和优化,提取液经硝酸银硅胶柱分离纯化,采用气相色谱法对食品纸包装材料中的矿物油进行定量。结果表明:采用超声波辅助提取法,提取时间20 min,提取次数2次,温度30℃,料液比（w∶v）1∶10效果最好。石蜡油在20500 mg/L的浓度范围内,线性良好,相关系数为0.9996,方法的检出限和定量限分别为2.57 mg/L和7.79 mg/L,加标回收率为79.0%86.5%,相对标准偏差（RSD）小于5.0%,日内和日间精密度（RSD）均小于3.0%。应用此方法对六类食品包装纸中的矿物油进行检测,饼干外包装纸的矿物油含量最高,测定的矿物油含量在160.86104.9 mg/kg之间。该方法灵敏,定量准确,操作简单,可用于食品包装纸中矿物油的检测。

关键词：食品包装纸,矿物油,固相萃取法,气相色谱-火焰离子化检测器（GC-FID）,