《食品工业科技杂志》发表论文赏析

基因芯片在微生物检测中的应用及发展概况

来源：食品工业科技杂志2015年第15期北京时间：

作者：王运照, 胡文忠, 李婷婷, 穆师洋

摘要：基因芯片检测技术作为一种前沿生物微量分析技术,不仅高效、快速、灵敏,而且自动化程度高、重复性好、结果可靠,在生物学、环境学和食品安全学等各领域都有广泛的应用,本文主要综述了基因芯片的原理和制备技术,并对微生物的检测应用和发展状况做了一些介绍。

关键词：基因芯片,应用,微生物检测,

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