低聚木糖润肠通便及调节肠道菌群功能的研究

来源：食品工业科技杂志2015年第14期北京时间：

作者：王鑫, 朱婧, 刘静, 肖林, 孙忠伟, 陈小刚, 李东

摘要：参照保健食品检验与技术评价规范(2003版)中关于通便功能及调节肠道菌群功能的评价方法,对小鼠摄入低聚木糖后的小肠推进率、首粒黑便时间、排黑便粒数及重量进行测定,评价低聚木糖对小鼠的排便及肠道菌群的影响。结果表明低聚木糖剂量组的小鼠小肠推进率均与模型对照组小鼠无显著性差异(p>0.05);排便实验中低聚木糖1.0、2.0g/kg剂量组小鼠首粒黑便时间、5h排便粒数及5h排便质量均与模型对照组具有显著性差异(p<0.05)。低聚木糖干预后,小鼠肠道内双歧杆菌及乳杆菌数量较干预前显著增加(p<0.05),并与对照组形成显著性差异(p<0.05)。本研究验证了低聚木糖具有润肠通便和调节肠道菌群的功效。

关键词：低聚木糖,调节肠道菌群,润肠通便,双歧杆菌,乳杆菌,