响应面法优化艾叶精油的提取工艺及其化学成分分析

来源：食品工业科技杂志2015年第14期北京时间：

作者：包怡红, 段伟丽, 王芳, 邓启, 孙义玄

摘要：采用微波辅助水蒸气蒸馏法提取艾叶精油,在单因素实验基础上,通过响应面法优化艾叶精油提取的工艺条件,气相色谱-质谱法对精油的化学成分进行分析,并应用峰面积归一化法测定成分的相对百分含量。结果表明:最佳工艺条件为:微波处理时间94s,微波功率480W,蒸馏时间2.2h,Na Cl浓度5%,液料比5∶1,提取含量为2.58mg/g。主要成分为4-萜烯醇（18.75%）、6-芹子烯-4-醇（11.74%）、桉油醇（9.10%）、石竹烯氧化物（8.01%）、香芹醇（6.27%）、3,3,6-三甲基-1,4-庚二烯-6-醇（5.21%）。验证实验表明所选的工艺条件合理可行。

关键词：艾叶精油,水蒸气蒸馏,提取,化学成分,气相色谱-质谱,