大孔吸附树脂在植物多酚分离纯化中的应用现状
来源：食品工业科技杂志2015年第12期北京时间：
作者：马乐, 韩军歧, 张润光, 王小纪, 张卫民, 杨红军, 张有林
摘要：本文综述了植物多酚特有的化学结构、生物活性及其分离纯化的常见方法,比较了各种方法的优缺点,结果表明大孔吸附树脂法在分离纯化多酚中具有独特的优势;进而重点阐述了大孔吸附树脂的特性、分离原理、吸附机理和解析作用,以及国内外应用大孔树脂分离纯化多酚方面的研究进展,并对其应用前景进行了展望。
关键词：植物多酚,分离纯化,大孔吸附树脂,应用前景,
