微藻综合加工利用研究进展
来源：食品工业科技杂志2015年第10期北京时间：
作者：杨贤庆, 武琼, 胡晓, 李来好, 吴燕燕, 林婉玲, 黄卉
摘要：微藻种质资源丰富,分布广泛,其综合加工利用及相关产品开发备受人们关注。微藻目前可主要用于制备可再生能源、生物活性物质及功能性饲料,广泛应用于化工、养殖、医疗卫生、食品及化妆品等多个领域,为人类解决一系列能源、环境、健康问题,具有重要的经济利用价值和巨大开发潜力。本文主要综述了近年来微藻综合加工利用研究进展,旨在为微藻精深加工及产品开发提供参考。
关键词：微藻,综合加工,利用,
