《食品工业科技杂志》发表论文赏析
作者:邵明辉, 王雪青, 宋文军, 王素英, 赵国强, 付庆伟
摘要:利用响应面优化设计和SAS软件数据分析相结合的方法,以料液比、微波功率和提取时间为自变量,精油提取率为响应值,研究各个自变量以及其交互作用对微波辅助水蒸气蒸馏法(MAHD)提取板栗花精油得率的影响。根据二次回归模型和实际操作的可行性,得到修正后最佳提取工艺参数为:料液比1∶24(g/m L),微波功率300W,提取时间17min,在上述优化条件下,精油提取率为0.647%±0.030%。
关键词:板栗花,精油,微波辅助水蒸气蒸馏,响应面法,