硝酸银-硅胶柱层析法分离纯化核桃油中亚麻酸工艺研究
来源：食品工业科技杂志2015年第10期北京时间：
作者：张卫民, 翟元春, 杨红军, 张润光, 郝剑, 韩军岐, 张有林
摘要：先采用尿素包合法对核桃油中脂肪酸进行初步分离,在此基础上利用硝酸银-硅胶柱层析法对核桃油中亚麻酸进一步纯化,20g硅胶中与2g Ag NO3配制成硝酸银硅胶柱中,加入与吸附剂比例为1∶15的经尿素包合后富集得到的脂肪酸,洗脱剂流速为0.6m L/min,丙酮-石油醚浓度为8%时,核桃油中亚麻酸由原来的8.7%洗脱后提高到95.9%,以上结果表明硝酸银-硅胶柱层析法是一种高效分离亚麻酸的方法。
关键词：核桃油,硝酸银-硅胶,亚麻酸,
