基于SERS技术的脐橙果肉中三唑磷农药残留快速检测研究

来源：食品工业科技杂志2015年第10期北京时间：

作者：王晓彬, 曾海龙, 吴瑞梅, 刘木华, 张庐陵, 李俊杰, 陈金印

摘要：采用表面增强拉曼光谱（SERS）技术结合快速溶剂前处理方法建立脐橙果肉中三唑磷农药的快速检测方法。以脐橙果肉为空白对照,利用快速溶剂前处理方法对脐橙果肉进行提取,对不同浓度的以脐橙果肉提取液为基质的三唑磷溶液进行SERS检测。结果表明,以脐橙果肉提取液为基质的三唑磷溶液最低检测浓度为0.5mg/L;选择乙腈为内标物,以三唑磷1409cm-1特征峰与乙腈2257cm-1特征峰强度比值作为相对强度,其相对强度与三唑磷溶液浓度在0.520mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数（R2）为0.9919;预测误差在0.12mg/L以下,预测回收率为98.1%102.5%,说明模型具有较好的预测效果,本文所建立的方法是准确可靠的。

关键词：脐橙果肉,三唑磷农药,表面增强拉曼光谱,快速检测,