银杏愈伤组织黄酮提取条件的正交实验优化
来源：食品工业科技杂志2015年第09期北京时间：
作者：梁文惠, 黄翔, 林丽春, 夏年益, 张珣, 彭春林, 丘添, 施晓宇, 邓祥宜
摘要：以银杏愈伤组织为材料,对银杏黄酮的提取条件进行优化。通过单因素实验研究乙醇浓度、液料比、微波功率、微波时间、水浴温度、水浴时间等对黄酮得率的影响,并进行了正交实验优化。正交实验的结果表明:以40%乙醇为提取溶剂,液料比25∶1,在中火档(528W)微波60s,不进行水浴处理,黄酮得率达到20.92mg/g。
关键词：银杏愈伤组织,黄酮,提取条件优化,正交实验,微波处理,
