《食品工业科技杂志》发表论文赏析
作者:盛玮, 滕井通, 薛建平, 段永波, 耿秋瑾
摘要:为确定黄秋葵花中总黄酮提取的最佳工艺,在单因素实验的基础上,应用响应面法优化黄秋葵花中总黄酮的提取条件。结果表明:微波功率、提取时间和料液比对黄酮提取率影响极显著;最佳工艺条件为:乙醇浓度70.3%(v/v)、微波功率263W、提取时间275s、料液比1∶30.2(g/m L),在此条件下,黄秋葵花中总黄酮的得率为3.937%。
关键词:超声-微波协同萃取,黄秋葵花,总黄酮,响应面法,
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