《食品工业科技杂志》发表论文赏析
作者:张娟, 吴炜亮, 谭嘉力, 梁宇斌, 李晓明
摘要:如何从食品中提取到高质量和高纯度的植物基因组DNA是后续转基因检测成功与否的关键因素。通过对近年来国内外有关食品中植物基因组主要提取方法:CTAB法、SDS法、磁珠法、试剂盒法等进行介绍,分析各方法的优缺点,并展望其未来发展方向,以期为后续食品中植物基因组有效提取方法的建立提供借鉴。
关键词:食品,植物基因组,DNA提取,
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