HPLC法同时检测复方产品中西洋参、红景天和刺五加的皂苷含量

来源：食品工业科技杂志2015年第07期北京时间：

作者：郭栋, 张振华, 于淼, 赵升强, 王楚绮, 张娟, 赵海锋

摘要：采用高效液相色谱法建立了同时检测复方产品中人参皂苷Rb1、人参皂苷Re、红景天苷、刺五加苷B和刺五加苷E含量的方法。以60%乙醇作为提取溶剂,用色谱柱Kromasil 100-5C18（250×4.6mm,5μm）进行分离,以0.1%磷酸-乙腈混合液为流动相进行梯度洗脱,结果表明,在此条件下5种皂苷得到了良好的分离。人参皂苷Rb1、人参皂苷Re、红景天苷、刺五加苷B和刺五加苷E分别在80800、80800、40400、20160μg/m L和40320μg/m L范围内呈现良好的线性关系,平均加标回收率在99.5%106.8%之间,相对标准偏差为0.5%2.3%。本方法具有重现性好、回收率高等优点,适用于复方产品中人参皂苷Rb1、人参皂苷Re、红景天苷、刺五加苷B和刺五加苷E的同时检测。

关键词：复方,皂苷,高效液相色谱,