北五味子对健康人群保健作用的研究进展
来源：食品工业科技杂志2015年第06期北京时间：
作者：张莹, 陈小强, 路祺, 祖元刚, 高悦, 项凤影
摘要：北五味子含有木脂素、三萜、多糖、有机酸等多种活性成分,具有较高的药用和保健价值。本文从改善运动能力、动作准确性、精神表现、中枢神经系统、血细胞和血管系统以及应激反应等六个方面对近年来国内外在五味子对健康人群保健作用方面的研究概况进行了综述和小结,以期为北五味子的进一步研究与开发利用提供参考。
关键词：北五味子,健康人群,保健作用,
《食品工业科技杂志》发表论文赏析
作者：张莹, 陈小强, 路祺, 祖元刚, 高悦, 项凤影
摘要：北五味子含有木脂素、三萜、多糖、有机酸等多种活性成分,具有较高的药用和保健价值。本文从改善运动能力、动作准确性、精神表现、中枢神经系统、血细胞和血管系统以及应激反应等六个方面对近年来国内外在五味子对健康人群保健作用方面的研究概况进行了综述和小结,以期为北五味子的进一步研究与开发利用提供参考。
关键词：北五味子,健康人群,保健作用,
