乙基麦芽酚在正丙醇水中溶解度的测定与关联模型
来源：食品工业科技杂志2015年第05期北京时间：
作者：张利云, 杨立斌, 沙作良
摘要：本实验采用平衡法测定了在283.15313.15K范围内,乙基麦芽酚在纯水及正丙醇-水不同比例混合溶剂中的溶解度;实验数据分别用多项式模型和半经验活度模型进行了模拟。模拟结果表明,在实验条件范围内,半经验活度方程模拟结果优于具有相同参数的多项式方程,其相关系数R2均大于0.981,且精度满足工程预测要求。
关键词：乙基麦芽酚,正丙醇-水混合溶剂,溶解度,半经验活度模型,
