大孔离子交换树脂对菊粉纯化效果的研究
来源：食品工业科技杂志2015年第03期北京时间：
作者：范三红, 李静, 王亚云, 胡雅喃
摘要：采用树脂法对菊粉粗提液进行脱色、脱蛋白研究。通过静态和动态筛选实验,得出D280与D151两种离子交换树脂组成的串联树脂对菊粉粗提液脱色、脱蛋白效果最好。结果表明:最佳脱色、脱蛋白条件为树脂m(D280)∶m(D151)=2∶1,p H为6.5,流速为3.19m L/min,在此条件下树脂纯化菊粉粗提液的最大体积为28.3m L/(g树脂),粗提液的脱色率、脱蛋白率、菊粉保留率分别为90.1%、88.9%、96.8%。
关键词：树脂,脱色,脱蛋白,
