响应面法优化薄荷全草总黄酮的提取工艺
来源：食品工业科技杂志2015年第02期北京时间：
作者：高丹丹, 郭鹏辉, 祁高展, 温海超
摘要：以薄荷为材料,采用超声波辅助法提取薄荷全草总黄酮,研究乙醇体积分数、超声波处理时长、料液比、水浴温度对提取率的影响,在单因素实验的基础上,采用响应面法优化薄荷全草总黄酮的提取工艺条件,得最佳提取工艺,即:乙醇体积分数50%、料液比1∶20、水浴温度50℃、超声波提取时间30min,在此工艺下总黄酮提取率为3.11%±0.06%。
关键词：薄荷,总黄酮,超声波,响应面法,
