响应面法优化丁香叶总酚酸提取工艺
来源：食品工业科技杂志2015年第02期北京时间：
作者：吴燕, 盛尊来, 高凌飞, 陈俭清, 李艳华
摘要：采用响应面法对丁香叶总酚酸的乙醇提取工艺进行优化。以总酚酸提取率为考察指标,在单因素实验基础上,采用响应面分析法对乙醇浓度、提取温度、提取时间和液料比等提取条件进行了优化。结果表明,乙醇回流提取总酚酸的最佳工艺条件为:乙醇浓度44%、提取温度90℃、提取时间96min、液料比25.2∶1(m L/g)、提取次数为2次,在此条件下提取率为(1.642±0.23)mg/g。响应面优化得到的提取工艺稳定合理,准确可靠,是提取丁香叶总酚酸的可行方法。
关键词：丁香叶,总酚酸,响应面,提取工艺,
