黄粉虫油脂对小鼠体重及学习记忆能力的影响

来源：食品工业科技杂志2015年第01期北京时间：

作者：王南溪, 杨伟, 杨春平, 杨桦, 史亮, 黄敏, 龙玲

摘要：为了探讨黄粉虫油脂对KM小鼠体重与学习记忆能力的影响,采用电子天平及Morris水迷宫法测试灌胃不同剂量该油脂(0.0095、0.019、0.029m L/(g·d))30d小鼠体重与学习记忆的增效情况。结果显示,灌胃黄粉虫油脂后,小鼠体重增长显著低于对照,且中剂量组增重最少(p<0.01);Morris水迷宫实验中,灌胃不同剂量黄粉虫油脂后小鼠的潜伏期比对照缩短10.1%~53.2%,而反应次数多2.7%~64.3%,且中剂量组在潜伏期和反应次数上与对照组有显著的差异(p<0.05)。表明黄粉虫油脂具有抑制小鼠增重和提高小鼠学习记忆能力的功效,且影响程度与其剂量有关,中剂量(0.019m L/(g·d))为较适剂量。因此,黄粉虫油脂对KM小鼠增重及学习记忆能力的研究,为进一步开发和利用黄粉虫提供了理论依据。

关键词：黄粉虫油脂,Morris水迷宫实验,学习记忆能力,KM小鼠,